カレーうどん🍜

カレーうどんに挑戦。

小麦粉とカレー粉を加えて炒める。

昆布と鰹節で出汁を取ってみた。

でも、薄かった😢

出汁にするには、昆布も鰹節もふんだんに使わないといけないから、めんつゆで良いかも💦

豚肉を湯上げします。

シンプルなカレーうどんの出来上がり🎵

反省

カレー粉は効いていて美味しかったのだけど、だし汁が薄かったなぁ。

今度は鶏ガラスープの素とか、めんつゆとか入れたら好いかもな❓